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【刘老师烹饪教室】脆皮豆腐乳鸡条

刘玉婵

脆皮豆腐乳鸡条(摄影: 刘玉婵 / 大纪元)

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材料:

去骨鸡腿肉半斤

调味料:

(A)
辣味豆腐乳4小块
砂糖1大匙

(B)
酥炸粉1.5杯
水1杯

作法: 1

1.将鸡腿肉切成长条状,腌拌调味料(A)料。


将腌好的鸡条抓拌酥炸粉浆(摄影: 刘玉婵 / 大纪元)


2.将调味(B)料调匀成浆糊状,将腌好的鸡条抓拌酥炸粉浆。


热油锅至七分热,放入豆乳鸡条炸熟再炸至酥脆即可(摄影: 刘玉婵 / 大纪元)


3.热油锅至七分热,放入豆乳鸡条炸熟再炸至酥脆即可。@

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2011-10-03 6:17 AM
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