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泰国“象粪咖啡” 要价台币1500元

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【大纪元2013年01月27日讯】(据民视新闻报导)泰国山区有一间饭店,专门提供特制的黑象牙咖啡豆,这种豆子磨出来的咖啡要价不菲,虽然一杯要价台币1500元,但独特香气吸引了许多外国人前来品尝,不说您不知道,这种咖啡豆其实是来自大象的排泄物。

泰国最北边的清来府,当地的深山中有一间饭店,可以喝到与众不同的特制咖啡,这种咖啡可不便宜,一杯要价台币1500元,但独特的香气和无苦味的口感,依旧吸引了许多热爱咖啡的外国观光客,特地前来品味。

这种咖啡用的咖啡豆叫做黑象牙咖啡豆,其实是从大象体内排出来的,泰国的大象饲养员会拿当地特产的干燥咖啡豆,混在水果点心中,每天让大象吃一次,过了十几个钟头,咖啡豆就会被大象排出体外,不过大象每吃进72磅咖啡豆,只能排泄出2.2磅的咖啡豆,产量稀少也是它昂贵的原因,接下来还要经过清洗和3天的阳光杀菌,才能拿来饮用。

布雷克是黑象牙咖啡豆的发明人,他是从麝香猫咖啡豆得到灵感,其实麝香猫和黑象牙咖啡豆都是依靠动物体内的消化酵素。布雷克还将营收的8%捐助给大象保育基金,借此照顾大象和改善饲养员的生活,游客品尝美味的黑象牙咖啡,还能一边做公益,何乐而不为呢!

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2013-01-27 1:03 AM
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