【大纪元11月21日报导】（中央社记者顾恒湛台北二十一日电）现代人三餐在外者越来越多；卫生署今天公布“健康盒餐”评比结果，选拔出“池上招牌便当”、“金园牛腩便当”、“7-11和风双宝便当”最接近均衡健康的原则。
卫生署下午举行记者会说，根据过去一项上班族饮食习惯调查，三餐在外的上班族选择餐点往往以方便、快速的便当为主。因此，卫生署特别举办“健康盒餐大搜查”，对市面上各大连锁便当店及便利商店所卖盒餐，进行健康盒餐评比选拔。
台安医院营养科主任刘启琴说，这次共收集了十六个市面上常见便当，针对热量及主食类、蔬菜类、油脂类、蛋豆鱼肉类份量等进行评比，结果有百分之四十三的便当热量都比卫生署所建议的健康盒餐热量七百至九百大卡高。
她指出，其中所有盒餐的主食类份量皆与卫生署建议量相符合，但有百分之七十的盒餐油脂类高于建议量，百分之六十的盒餐蛋豆鱼肉类高于建议量，蔬菜量几乎所有盒餐都无法到达一点五份的建议量。
台北市联合医院营养师黄雅惠说，常坐办公室的上班族所需热量不多，主食可减量；重度劳动工作者需大量体力，饭量可增加。用眼或用脑较多的上班族，应多摄取具有维他命A的深绿色蔬菜；传媒业等工作压力大的上班族，一天需摄取三份以上蔬菜，若早上无法摄取，午晚可各摄取一点五份，预防压力引发的便秘。
台北市联合医院的营养师陈淑美说，市面上便当普遍肉类蛋白质过多，应该增加蔬菜，并尽量使用天然食材，避免腌制等加工类食品。男性每餐标准约摄取八百至九百大卡，女性则为六百至七百大卡，尽量选择低油料理方式的便当。
卫生署表示，健康体位指身体质量指数介于十八点五与二十四之间，BMI计算方法为体重 (公斤)/ 身高的平方，小于十八点五过轻或大于二十四过重都不适当，饮食健康与否是拥有健康体位的重要因素。