〈材料〉：
四季豆
冬菜
冬虾
绞肉
〈调味料〉：
米酒
香油
〈作法〉：
1. 将冬菜、冬虾切碎。
2. 热油将四季豆炸干。
3. 热锅加入蒜末、切好的冬菜、冬虾、绞肉爆香，加入四季豆、调味料炒干即可。@
(http://www.dajiyuan.com)
【达人料理】干扁四季豆
文：柯国男/图：苏玉芬
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