【健康轻食料理】蕃茄凤梨鸡茸汤

材料：（一人份）

蕃茄
凤梨
鸡胸肉
金针菇
香菜 酌量

做法：

1.材料洗净，切好备用。

2.蕃茄切小块，鸡胸肉切丁，凤梨切像拇指这么的大小。

3.鸡胸肉稍微用盐酱油先腌15分钟一下，然后沾上一点点的欠粉(或蛋白)，

4.先煮蕃茄，煮到有点煮散了，再把切断的金针菇放入。趁汤滚的时候放入腌好的鸡胸肉，鸡胸肉变成白色熟了，就立即把凤梨加进去，马上把香菜投入，立即起锅。

5.这汤中带着凤梨的清香甜味滑润，爽口，小孩会很喜欢，很疲倦的时候，这是一个开胃的汤。让您生活的简单又可以非常的健康。

6.可以用罐装玉米粒酱代替凤梨与蕃茄，煮玉米鸡茸汤起锅前加点胡椒粉提味。

煮这个菜的秘诀：

1.在于鸡胸肉用盐酱油先腌15分钟，入锅前沾上一点点的欠粉(或蛋白)煮出的鸡胸肉滑嫩有味 。

2.凤梨是属于高纤维的一种水果对便秘有帮助。蕃茄它含维他命C非常的高，可以当水果又可以当食品，在这个季节是非常好的食物。@*(http://www.dajiyuan.com)