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【大紀元5月20日訊】陳水扁總統夫婦二十一日將展開十六天中南美洲五友邦「合作共榮．睦誼之旅」，長榮航空再度承擔專機任務，長榮航空表示，鑒於總統夫人將全程陪同，因此改艙作業格外重視無障礙空間的規劃。另外，相關餐飲設計也以清淡、自然、養身為主。
據中時電子報報導﹐繼去年八月元首外交後，陳總統明天偕同夫人吳淑珍，第二度率團出訪中南美洲，明天下午搭乘長榮專機由台北啟程，六月五日清晨返回台北，訪問國家包括薩爾瓦多、瓜地馬拉、巴拿馬、巴拉圭、宏都拉斯，出訪主題定位為「合作共榮，睦誼之旅」。
長榮航空表示，這次專機機型為編號Ｂ－一六四一二之波音七四七－四00全客機，於一九九八年五月交機，總飛行時數一萬四千七百三十七小時，起降次數為一千九百八十次，才於今年五月六日完成每飛行五百小時一次的Ａ級檢查及四月五日完成飛行五千小時一次的Ｃ級維護檢查。另外，本次專機改艙的時間為五月十八日至二十日，總統伉儷將使用主客艙超級頭等艙區域。
此外，為考量總統在出訪期間仍能處理國家事務並與國內保持密切聯繫，飛機內另配置有雙向通訊(ＴＷＯ ＷＡＹ)傳真機與衛星電話。
由於這次專機任務飛航路線跨越亞、美、中南美等各大洲，沿途飛航管制人員英文口音辨認不易，長榮航空已特別指派具有多國語文能力並擁有上述各航路經驗的飛航人員擔任。
這次任務前艙組員共計四名，由總機長華立夫(LeifTageWAHLBERG)領軍。後艙則由原編制的十四名空服員增加為二十一名空服員值勤，由事務長林怡君率領。
長榮航空表示，總機長華立夫為瑞典籍，一九四三年出生，於一九九一年進入長榮航空服務至今，飛行總時數一萬七千七百三十一小時，為現任總機長兼Ｂ七四七－四00檢定機長，也是去年擔任總統出國訪問時專機的總機長。
至於機上餐飲的設計原則及特色部分，長榮航空說，為考量總統、第一夫人與貴賓身負重任，因此在菜單設計上，特別以「原真、自然、環保」為訴求，符合當前「四少二低」餐飲趨勢：少油、少鹽、少糖、少加工；低脂、低熱量。並以「內經」中：「五穀為養，五果為助，五處為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」，作為這次出國膳食設計上的參考。
在食材的選擇上，長榮揚棄傳統奢華貴氣的燕窩、魚翅，以符合生態保育的原則；在烹調方式大量採用水炒、水爆、清炒、白灼等烹飪方式，並以去油少鹽的健康觀念，維持食材的鮮潤原味。
在飲料方面，特別備有醒神養脾的人參茶，同時也在中南美航程上供應「檸檬蘇打水」，讓所有的貴賓在褥熱的中南美洲，能夠降暑平溫。
機上娛樂視聽方面，長榮航空指出，為讓總統等人在漫長的旅程中，身心得以調適，特別精選七十四部機上影片；並特闢一專屬頻道，播放曾於國際影展中榮獲獎項的優質國片以及李安回顧展。
新聞資訊部分，為了讓陳總統等官員在長達十五天的出訪中能隨時掌握國內外重要時事資訊，長榮航空與台視新聞合作，在專機過境的各站將每日所發生的各大新聞事件剪輯後，利用衛星傳送即時於機上播放。(http://www.dajiyuan.com)
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