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台菜
【大紀元12月15日報導】（中央社記者曹宇帆布魯塞爾15日專電）首次在比利時首府布魯塞爾舉辦的台灣美食節風光落幕，6位來自台灣金牌大廚的手藝讓歐洲友人驚豔，甚至有人建議諾貝爾應考慮設立美食獎。
比利時德文報刊「比利時消息報」（Belgieninfo）報導，比國國務部長、前總理艾斯肯（Marc Eyskens）是台灣料理的超級粉絲，他在美食節中介紹台灣說，這個島國的科學活力、技術、政治穩定、創新、熱情好客及絕佳的美食深感佩服。
他表示，台灣是一個擁有民主的真正強國，這在亞洲地區是十分罕見，追求美食是比利時和台灣的相似處，建議台比應聯合推動美食推廣計畫，向諾貝爾獎委員會推薦設立這個新的獎項。
艾斯肯認真地說，「可以確定的是，我們兩國將會共同贏得第1座諾貝爾美食獎」。
此外，比利時德文報刊「比利時消息報」（Belgieninfo）記者紐森（Von Heide Newson）也是台灣美食節的受邀嘉賓。他說，這回台灣美食節推出濃醬汁搭配的大明蝦，絕對稱得上甲殼類美味之首。
其他包括料理得非常好的鱈魚、炒飯及南瓜米粉，美味至極，儘管已有飽足感，他仍愉悅地繼續享用甜點，完全無心思考熱量問題。
他指出，特別是異國風味的珍珠奶茶，「珍珠」繞著杯圈轉動，彷彿身處另一個不同的國度。
紐森表示，台灣在布魯塞爾展現得像一個蘊藏著文化與傳統的寶庫，尤其來自台灣的6位大廚蒐羅其他國家的生活風格並融入餐點，驚喜不斷。
