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【大紀元2010年12月29日訊】〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉新北市政府衛生局12月份針對便利商店及連鎖壽司店等抽驗便當及米飯製品（含壽司、飯糰、手捲）26件，檢驗衛生標準（大腸桿菌最確數陰性，大腸桿菌群最確數1000MPN/g以下），檢驗結果有3件大腸桿菌群超過衛生標準，1.方太郎日式炙火燒肉（握壽司）萊○○板華分公司華興街○0號○樓
來源：○皓食品公司，五股工業區五權路○9號○樓大腸桿菌群最確數(＞1100MPN/g)2.新竹米粉炒，萊○○公司芝蘭分公司，三芝區埔坪村中正路1段○8號○樓，○元食品公司，來源：五股工業區工三路○○6巷○4號，大腸桿菌群最確數(＞1100 MPN/g)3.捲類壽司餐盒，櫻壽司/板橋三民路2段○1號地下室及地下室之1（家○○公司板橋分公司）自製，大腸桿菌群最確數(1100 MPN/g)針對抽驗不合格同批產品，新北市政府衛生局已先行通知販售業者下架回收並令業者限期改正，期屆將進行複檢抽驗，如仍不符規定，將依違反食品衛生管理法第10條規定處新臺幣3萬元以上15萬以下罰鍰。
大腸桿菌群數值係為產品之衛生指標，如超過規定限量值，則代表食物遭受汙染，其原因可能為水質不良、製造或販售場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔等所致，新北市政府衛生局呼籲消費者挑選食品時，應選購外觀完整衛生無異味及信譽良好商家為優先考量，另購買後應儘速食用完畢，如未馬上食用應佐以良好儲存方法，冰箱冷藏溫度應低於7℃，以確保食品新鮮安全。
