2010浪漫雨都 基隆鱻味祭樂翻天

【大紀元2010年12月06日訊】（大紀元記者周美晴台灣基隆報導）「2010浪漫雨都‧基隆鱻味祭」活動，由基隆市產業發展處5日下午在東岸停車場舉辦，18家特色廠商為民眾準備了各式嚐鮮美食、超值商品及創意DIY等好康；更邀請兩位超人氣美食料理達人阿基師與電鍋男吳秉承師傅，特選基隆海鮮食材鮮蝦、鎖管，進行浪漫料理的PK，現場色、香、味具足，吸引眾多人潮。

產發處處長鄭念福表示，經濟部3年900萬經費，由專業公司協助地方特色產業，從生產、製造、店面、鋪排、行銷…等等做健康改進，讓地方特色產業質與水平提高，進而提昇地方經濟及促進產業新活力。

基隆地方特色產業，近年來喜事連連。5日參與基隆鱻味祭的18家產業各有特色，在市府的輔導，及業者多年的用心與努力下展成果。泉利米香、大餅世家、朋廚蔬菜館三家業者，榮獲台灣美食伴手禮；藍媽媽海藻、泉利米香，獲經濟部國貿局頒發100MVP經理人傑出營運與管理成果獎；泉利米香的「囍」字禮盒更榮獲2010金點設計獎，蔡技食品榮獲微型企業創業楷模…等等。

「2010浪漫雨都‧基隆鱻味祭」活動，在阿基師的創意料理【心花怒放】與電鍋男吳秉承的浪漫料理【戀愛基隆港】的PK中，達到最高潮。

阿基師教導現場民眾不浪費食材，將撥下來的蝦殼熬湯，用礦泉水洗蝦，阿基師說，雖然有點浪費，但蝦子不受自來水的氯氣影響，更保鮮味，而且不易氧化變黑。

電鍋男吳秉承的【戀愛基隆港】浪漫料理，則使用鎖管、鮭魚，配上奇異果、蘋果與酸黃瓜，刻意營造酸酸甜甜的戀愛浪漫氣氛，兩方料理，雙雙擄獲民眾的心。

市長張通榮表示，基隆在地的特色產業，送禮自用兩相宜，歡迎所有朋友常到基隆遊玩，嚐鮮美食、享受美景還有浪漫的氣氛。他也讚賞所有商家將當日所得15％捐獻出來做公益，可謂愛心不落人後，在寒冬中送上暖暖的愛心。

製造浪漫也是這次活動的主軸，除了心花怒放、戀愛基隆港的海鮮酸、甜浪漫滋味外，現場18家廠商也祭出優惠打折，主持人甜甜與山寨版吳宗憲表現可圈可點，火舞表演、浪漫情歌演唱、卡通明星互動遊戲、愛心義賣等等，都讓現場大大小小的朋友樂翻天，直到晚間9點才不捨的結束活動。