涼拌素雞

食材明細

主料：

素雞、青紅椒、香菜。

調料：

油潑辣子、鹽、味精。

很簡單一道涼菜，很適合夏天吃。

1、所用原料。

2、素雞切片熱水裡燙一下，去去豆腥味。

3、冷水裡冰一下。

4、油潑辣子，鹽，味精，拌好。

5、又香又辣，好吃。

(來源:美食天下)