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台灣鯛
【大紀元6月11日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉嘉義縣政府10日收購一批正值盛產的台灣鯛，供作全縣國中小學童營養午餐，縣長張花冠親臨阿里山國中小學主持這項贈送儀式，期許正發育成長的孩子們都能吃得健康、功課好，並呼籲民眾多享用物美價廉的在地魚產。
張花冠指出，台灣鯛是國內最大宗養殖及出口主力魚種，嘉義縣也是頂級台灣鯛培育養殖重鎮，目前養殖面積達1,400公頃，年產量達19,000公噸，年產值近10億元，所生產出來的魚肉質肥美、無魚腥味，普獲國內外好評。
張花冠並告訴小朋友，台灣鯛肉質鮮嫩、細緻，營養價值高，富含蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等，是很好的健康食品，而且目前正值盛產期，物美價廉，可以請媽媽多選購食用，讓大家吃到美味、吃出健康。
縣府這次共採購台灣鯛魚片3,235公斤，贈送供全縣169所中小學供作營養午餐食用，估計可使加工廠向養殖漁民增加收購台灣鯛魚貨10噸，給予辛苦的養殖漁民加油打氣。◇
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