名廚料理擂台第四度在悉尼開鑼

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【大紀元6月5日訊】(大紀元記者孫瑞澳洲悉尼報道)名廚料理活動(Iron Chef)2010年悉尼站活動6月4日舉行了記者招待會。日本名廚和世界著名名廚出席了新聞發佈會;在記者會上,主辦單位宣佈Hiroyuki Sakai(法式名廚師)和Kenichi Chen(中式名廚師)將在2010年6月6日和7日在悉尼Hilton酒店的Grand Ballroom進行二場現場演出。400多名客人將享受由二名名廚和4名本地著名廚師共同合作的6道大餐。

請訪問名廚料理活動(Iron Chef)網站 www.ironchefevent.com.au獲得更多的資料。

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Chen Kenichi在東京出生,是Kenmin Chen的兒子,Kenmin Chen是第一個將中菜帶入日本的中國人,他以川菜贏得了全日本的承認而名聞遐邇。陳建一保持了名廚料理節目的最高記錄:參加了97場的廚房大戰。他還保持了連續14次勝利的記錄,是所有名廚中最長的一個。在節目之外他經營著自己的餐飲集團Shisen Hanten Group of restaurants並繼續鑽研川菜的烹調技術。陳建一在節目中以他的幽默感和豐富的臉部表情而大受歡迎,他一直介紹「烹飪是愛」的烹飪之道,並通過它的美食表現出來(攝影:孫瑞/大紀元)

(http://www.dajiyuan.com)

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