比利時「反面米其林指南」或出爐

【大紀元7月12日訊】（大紀元記者方海冬比利時報導）日前，比利時聯邦食品安全局局長宣稱，如果食品供應商的衛生狀況不達標，老闆將會被點名批評。還有相關的消費者投訴，所有信息將被公之於眾，這位局長稱之為「反面米其林指南」。

去年，檢查人員對12,128家食品店進行了衛生檢查，包括飯店、咖啡館和小吃店。只有57%的店通過檢查。更遭的是，只有31%的店對意外情況（如：停電)有充分準備。去年一年中收到的消費者投訴有1,261件，比前兩年增加了一倍。

然而食品工業協會主席盧克‧德保（Luc De Bauw)則認為，實際情況是，由於成本問題，不可能將廚房分區做到如標準所要求的一樣，如果一個小小的小吃店也要這樣操作的話，就無法盈利了。

食品監察單位在網站上公佈檢查結果，這是歐盟的規定，荷蘭和丹麥開始這樣做了。 (http://www.dajiyuan.com)