比利时“反面米其林指南”或出炉

【大纪元7月12日讯】（大纪元记者方海冬比利时报导）日前，比利时联邦食品安全局局长宣称，如果食品供应商的卫生状况不达标，老板将会被点名批评。还有相关的消费者投诉，所有信息将被公之于众，这位局长称之为“反面米其林指南”。

去年，检查人员对12,128家食品店进行了卫生检查，包括饭店、咖啡馆和小吃店。只有57%的店通过检查。更遭的是，只有31%的店对意外情况（如：停电)有充分准备。去年一年中收到的消费者投诉有1,261件，比前两年增加了一倍。

然而食品工业协会主席卢克‧德保（Luc De Bauw)则认为，实际情况是，由于成本问题，不可能将厨房分区做到如标准所要求的一样，如果一个小小的小吃店也要这样操作的话，就无法盈利了。

食品监察单位在网站上公布检查结果，这是欧盟的规定，荷兰和丹麦开始这样做了。 (http://www.dajiyuan.com)