【大紀元7月28日訊】(據民視新聞報導) 昨天是日本的土用之丑日，在這一天日本人習慣要吃鰻魚補身，但今年日本國產鰻魚產量銳減，台灣產的鰻魚因為品質佳，安全性高，大受歡迎，很多店家甚至會在店頭標榜使用台灣鰻，吸引顧客上門。
日本東京街頭，鰻魚蓋飯名店，店門口大大的告示，標榜使用台灣鰻魚，這長長的人龍，都是為了要品嚐這台灣鰻魚肥滋滋、香噴噴，品質穩定，價格又實惠的好滋味。
台灣活鰻魚4年前外銷日本原本還有5千7百噸，但受到中國黑心食品以及毒水餃事件帶衰，銷量年年銳減，但今年卻逆勢成長，達到2千9百噸，最大的原因就是因為今年日本國產鰻魚數量不足，品質不佳，和中國產的鰻魚比起來，台灣的當然可信任的多，加上台灣相關單位努力在日本促銷，像是上週就在東京推出了5百人份的超大鰻魚蓋飯，讓民眾試吃。
趁著日本國產鰻魚不足，正是台灣鰻魚進攻的大好時機，儘管部份日本消費者還有疑慮，但以台灣的技術，要攻佔日本市場絕對不成問題。 (http://www.dajiyuan.com)
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