用心做事 把顧客當朋友

【大紀元8月23日訊】華興商場位於德國慕尼黑Rosenheimer大街商業中心，是一家經營了23年的老字號亞洲超市。8月16日，他們由原來的Rosenheimer大街34號遷到同一條街的38號，更靠近Rosenheim廣場。因為老闆早就通知大家說要搬到新地址去了，所以總有個好奇心，想看看新的店面什麼樣。

從外觀上看，華興的新店面很有氣勢，臨街的7、8面大櫥窗一改過去小門臉、深宅院的感覺，店裡也比過去亮堂，還免去了上下樓的麻煩。雖說佔地面積只比原來的略大一些，可看上去卻顯得寬敞了許多。新增加的冷凍冰櫃也不少，佔了臨窗一大排。靠近裡面的冷藏室裡擺滿了各色菜蔬。

由於對貨物擺放位置還不熟悉，要找到自己想買的食品還要頗費一番工夫。不過感覺有好多新的品種上架，特別是當發現還有自己非常中意的罐裝八寶粥、冬瓜飲料等，購物的慾望一下子被提高了許多。

周圍的顧客也都在一方面尋找想要購買的食品，另一方面為發現了一些新的貨品而高興。看得出顧客中有不少老主顧，非常熱情地跟老闆和老闆娘打招呼，恭賀喬遷之喜，商店也非常細心地為顧客準備了小利市，一個紅色的小袋子裡裝了各式各樣的小餅乾和糖果等，和顧客同慶喬遷之喜。

提供亞洲各國多品種食物

華興的老闆姓鄭，原是越南華僑，太太來自中國大陸。他們介紹說，店裡的貨物來源很廣泛，除了通常所見的大陸、台灣、香港、韓國和越南等國的產品之外，也包括來自日本、泰國、菲律賓和印度等國的產品，因為不同國家的人偏好本國食品，當然顧客們也經常挑選別的國家的食品來嚐鮮。根據顧客的反應，華興不斷地嚐試進新的貨物品種。

提到什麼食物需求量最多，老闆頗為為難，不知該怎麼回答。老闆娘接過話頭，說是大米，亞洲人吃最多的就是大米。

對於這一點，居住在慕尼黑郊區的張先生最有體會。他說家裏吃米吃得多，在華興一次購買三包大米有優惠。所以他總是跟鄰居合作，每次買三包，一次他們家要兩包，下一次輪到另外一家要兩包。

配合顧客要求進貨

老闆娘鄭太太談到做每一行業都很辛苦，有時那些辛苦是不為人知的，但他們倆口子還是很喜歡這一行當。她強調如果馬馬虎虎去做，隨便上貨，那麼不會經營好商店的。只有用心去做，每件事才會不一樣。「要麼就做，要麼就不做，要做就要做得好。就像我們剛剛搬過來，一切都要盡力去做。」鄭太太說。

提到生意經，鄭老闆說最主要的是要把顧客當成朋友，與他們交談，傾聽他們的要求和想法，參考他們的意見，接受顧客的建議，配合客人的要求來進貨。

店裡還要求員工經常注意貨物的日期，以確保沒有過期的貨物，如有疏漏，馬上給客人退貨。在有些貨物過期的一兩個月之前，他們就會將價格降低，做一些優惠處理。

老主顧多年跟隨

前面提到的張先生說他喜歡到華興購物，其原因一個是價格比較便宜，能察覺到商場出貨較快，東西比較新鮮，也沒發現過期食品。另外他覺得到華興購物比較輕鬆自在，有什麼問題要問老闆，他們都很熱情。

由於華興進貨快、品種齊全，加上老闆熱心，因此，他們贏得了不少回頭客。一些老顧客從一開店就開始跟隨他們了。

當老闆被詢問到可不可以舉一、兩個老顧客的例子時，一位正在選購食品的女士突然插話了：「我就是他們的老主顧。」這位來自北京的女士姓劉，多年來一直是華興商場的老客戶。她表示華興的品種比較齊全，在這裡能夠買到很多想買的食物，但她強調，最重要的是，她覺得華興的老闆心眼好，所以她樂意來華興購買商品。

望著華興商場明亮的新櫥窗，心裏想著劉女士的話，心眼好和為顧客著想，也許正是鄭老闆能夠成功的關鍵所在吧。