【緞妹美食坊】蒸小管
材料：
小管十尾、蔥、薑、紅辣椒.
蒸小管這道菜所用到的食材（攝影：林仕傑/大紀元）
蒸小管這道菜所用到的食材（攝影：林仕傑/大紀元）
調味料：
鹽、魚露、香油、白蔭油.
作法：
一、小管洗淨，葱、薑、辣椒洗淨切絲。
二、小管放進深盤中加入調味料，放入鍋內蒸五至六分鐘，打開鍋蓋再加入蔥、薑、紅辣椒蒸一下就可取出。@*
蒸小管（攝影：林仕傑/大紀元）
(https://www.dajiyuan.com)
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鹽、魚露、香油、白蔭油.
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二、小管放進深盤中加入調味料，放入鍋內蒸五至六分鐘，打開鍋蓋再加入蔥、薑、紅辣椒蒸一下就可取出。@*
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