【大紀元09月22日訊】（工商記者馬修紐約報導）提到地中海，純淨幽藍的海水，清朗透明的天空，白牆藍窗的建築，天堂一樣的綺麗風光，如詩似畫的海濱美景，連空氣中都瀰漫著令人心醉的浪漫溫馨。歐洲版圖上這顆流動的藍寶石，無時無刻都跳動著歡快流暢的音符，無法抵擋的魅力帶給人甜蜜無比的幸福。
是否想在紐約體會浪漫的地中海情懷？同時品嚐地道的歐洲經典大餐？CHRISTOS牛排館帶給您不同凡響的體驗，讓您來一次正宗的歐洲美食之旅。
CHRISTOS 牛排館是一家位於皇后區阿斯多里亞（Astoria）中部，緊鄰曼哈頓上城東部，有著優越的地理位置。正如地中海的浪漫感覺，CHRISTOS 牛排館也充滿著濃郁的歐洲元素。店外遮陽蓬下面花草茂盛，環繞著極為雅緻的桌椅，白色桌布佈滿每個餐桌，歐洲壁燈懸掛於外牆，白天用餐清爽宜人，夜晚用餐愜意朦朧。踏進店內，馬上被華麗的裝潢設計所吸引，每個角落都流露著華美精緻：寬大透明的玻璃窗映出室外美景，優雅的窗簾靜靜落垂，優質的木地板經典高雅，頂燈、壁燈營造著浪漫情調，統一象牙白色的桌布清新爽潔，手感厚潤的木椅內斂深沉，鮮花綠植相應成輝，閃閃發亮的餐具光華美麗，這一切超乎想像的設計宛如開始了夢想的歐洲之旅。
華美的樂章當然要陪配優美的音符，如此充滿情調的地方自然也有正宗美味的菜餚。CHRISTOS牛排館提供各式上等西餐和美酒，品質卓越，超級享受。店裡的牛排久負盛名，一流的牛排選用上等頂級牛肉精心製成，鮮嫩多汁，用專業的烤爐經過特別的烘烤，保持牛肉營養成分的同時獲得最佳口感，香味濃郁，肉質鮮嫩，極佳享受，將牛排的營養與美味發揮到極致。牛排不但有牛肉鮮嫩多汁的優點，精肉連帶筋肉的部份，經過烘烤之後香味更濃郁，口感也更豐富。曾被多家媒體稱道，連權威的「ZAGAT」都稱讚CHRISTOS是「頂級」(Top)。
要達到如此境界，牛肉的選擇當然要經過嚴格挑選，並且需要經過牛肉熟化（beef-aging)的特殊工藝，如果未經熟化處理的牛肉煮熟後會帶金屬味道，口感欠佳。普通牛排館一般採用20天左右的脫水熟化時間，而CHRISTOS牛排脫水熟化的時間長達31天，經過長時間的處理過程，不僅令肉質細膩，而且爽嫩多汁。 CHRISTOS選用的都是黃金年齡的牛肉，最為營養健康，並且為保證質量不惜成本，30磅重的牛肉加工後一般只剩17～20磅，這樣精雕細琢的牛排當然無可挑剔，再倒上香醇紅酒，體驗希臘佳餚的獨特之處。
這裡不僅牛排好吃，現在還有鮮活龍蝦供應。龍蝦雙人套餐包括一只龍蝦（分3磅、4磅或5磅的）、二份沙拉、二份配菜和飯後甜點，足夠兩個人美餐一頓了。老闆George說，龍蝦是有名的緬因龍蝦，烹製時可蒸可煮，保持龍蝦肉的鮮美。除此之外，還有特色色拉、炸奶酪、鮮貝、各式海鮮等等，無論味道和造型都帶給您無比的驚喜。
特製龍蝦，精心烹調，美味鮮香。（圖片來源：CHRISTOS STEAK HOUSE）
CHRISTOS牛排館充滿地中海的浪漫感覺，白天用餐清爽宜人，夜晚用餐朦朧愜意。（圖片來源：CHRISTOS STEAK HOUSE）
就讓CHRISTOS用上等的美味佳餚帶給您地中海無盡的浪漫享受。
CHRISTOS牛排館
地址：41-08 23rd Ave.,Astoria,NY （代客泊車）
電話：718-777-8400
網站：www.christossteakhouse.com
營業時間：星期一至星期六4:00pm~午夜，星期日3:00pm~午夜
