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【大紀元4月7日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣7日電）花蓮飯店和餐飲業者今天舉辦「500大卡花蓮健康美食大集合」活動，聯手推出各式多樣化的低熱量健康套餐，積極行銷花蓮觀光產業。
花蓮縣政府衛生局輔導轄區內飯店和餐飲業者成立的「花蓮縣健康美食協會」，為行銷花蓮健康美食和推動觀光發展，今天舉辦「500大卡花蓮健康美食大集合」活動。
各飯店和餐廳的主廚以500大卡熱量為上限，展現創意精心製作出各式「減熱量、減油、減糖、減鹽和增纖」的低熱量套餐，聯手推廣花蓮健康美食料理。
花蓮縣健康美食協會創會理事長梁清政表示，花蓮積極推動觀光發展，以往是希望遊客到花蓮「一天玩不完」，現在期盼遊客在花蓮「一天吃不完」，而且能夠吃得健康。
今天推出的各式低熱量套餐，不僅擺飾亮麗且顏色繽紛，口味也鮮美爽口，創意更是令人驚豔，完全擺脫一般低熱量飲食不好吃的刻板印象。
花蓮縣政府衛生局長徐祥明表示，這次業者聯手推出健康美食的意義深遠，希望未來能提供花蓮產官學界有效率的合作平台，促成花蓮健康美食認證、競賽、研發、推廣、整體行銷和交流合作。
