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虱目魚
【大紀元5月22日報導】（中央社記者楊淑閔台北22日電）日本災後，虱目魚漲價逾1成。農委會分析，主因現在非產季，且去年風災魚塭流失、今年連續低溫寒害致減產，加上日本核災後養殖魚需求增加所致，7月盛產期到，價格會回穩。
媒體報導，日本地震核災事故後，虱目魚每公斤批發價漲到新台幣110元，漲幅達1成1，恐怕不再平價。
漁業署指出，虱目魚是台灣僅次於吳郭魚的第二大養殖魚種，年產量約3萬至5萬公噸，養殖面積達1萬餘公頃，主要養殖地區為台南市、高雄市及嘉義縣。
一般在4月氣溫回暖時開始陸續放養魚苗，約自6月起陸續收成，盛產期在7至11月。
不過虱目魚不耐低溫，冬季逢連續低溫時有凍死情形，因此嘉南地區多趕在11月前收成出售，未達上市標準者，則趕入越冬溝蓄養至隔年初再出售。
高屏地區則以深水養殖為主，虱目魚較能過冬，且冬季虱目魚多由此地區供應。
漁業署說，越冬虱目魚約占總產量2成，但是上半年並非虱目魚盛產期，此期間會有量少價揚的情形出現。
漁業署分析，近期虱目魚魚價上漲，主因目前非主要產季，加上受到去年凡那比風災魚塭流失及今年連續低溫寒害影響，導致上半年虱目魚減產；且日本福島核災事件後，消費者較偏好選購養殖魚類；需求增加，供應減少，以致近期魚價上漲較為明顯。
漁業署預計，每年7月起虱目魚開始盛產，魚價將會下跌，價格可望回穩。
