南投鳳梨「書」香 傳動兩岸情

【大紀元2011年07月12日訊】（大紀元記者廖平風台灣南投報導）大陸遊客來台灣旅遊，最喜歡買台灣道地的烏龍茶當拌手禮，您可能不知道，便宜又好吃的鳳梨酥，是另一項陸客最對味農產品。南投縣名間鄉，座落在八卦台地南端，氣候、風土適合鳳梨栽種，當地生產的鳳梨香甜多汁，經過加工製造的鳳梨酥，香甜可口，饒富臺灣味，名聞兩岸。

創意是產品暢銷的要素之一，名間鄉農會別出心裁，結合四項當地農特產，以「新四書」的概念，行銷兩岸。四書是儒家經典，也是中國傳統文人的精神食糧，鄉農會巧妙的將「四書」和「鳳梨酥」諧音結合，為台灣農特產品行銷，開創在華人世界的另一片天。

名間鄉農會為了提升本地鳳梨酥的製作水準，今天舉辦全縣創意100鳳梨酥賞味大賽，參賽者都是縣內各農會家政班成員。有關本次鳳梨酥的製作比賽，縣農會推廣課鄭燕芬指出：各地農會為了打出他們的品牌，今天推派的選手都是一時之選，除了鳳梨餡是原汁原味外，為了比賽能勝出，他們也添加一些當地的特產，像信義鄉就加梅子，名間鄉的就添加南瓜，烤出爐後，相信別有一番風味。消費者要買既美味又健康的原味鳳梨酥，可到縣內各農會行銷部購買，或上網網購。