南投凤梨“书”香 传动两岸情

【大纪元2011年07月12日讯】（大纪元记者廖平风台湾南投报导）大陆游客来台湾旅游，最喜欢买台湾道地的乌龙茶当拌手礼，您可能不知道，便宜又好吃的凤梨酥，是另一项陆客最对味农产品。南投县名间乡，座落在八卦台地南端，气候、风土适合凤梨栽种，当地生产的凤梨香甜多汁，经过加工制造的凤梨酥，香甜可口，饶富台湾味，名闻两岸。

创意是产品畅销的要素之一，名间乡农会别出心裁，结合四项当地农特产，以“新四书”的概念，行销两岸。四书是儒家经典，也是中国传统文人的精神食粮，乡农会巧妙的将“四书”和“凤梨酥”谐音结合，为台湾农特产品行销，开创在华人世界的另一片天。

名间乡农会为了提升本地凤梨酥的制作水准，今天举办全县创意100凤梨酥赏味大赛，参赛者都是县内各农会家政班成员。有关本次凤梨酥的制作比赛，县农会推广课郑燕芬指出：各地农会为了打出他们的品牌，今天推派的选手都是一时之选，除了凤梨馅是原汁原味外，为了比赛能胜出，他们也添加一些当地的特产，像信义乡就加梅子，名间乡的就添加南瓜，烤出炉后，相信别有一番风味。消费者要买既美味又健康的原味凤梨酥，可到县内各农会行销部购买，或上网网购。