【大紀元2011年09月01日訊】香港食物安全中心公佈7月份食物安全報告，檢測16,800個食物樣本，當中22個樣本不合格。
蔬菜水果方面，1個潺菜樣本被檢出含百萬分之8.51的除害劑硫丹。中心指，有關份量若偶爾進食，不會影響健康，但長期進食則有機會影響腎臟。
水產方面，2個冷藏吞拿魚樣本被檢出俗稱水銀的金屬汞，含量分別為百萬分之0.71及百萬分之0.93，超出法定上限百萬分之0.5，長期進食有機會影響神經系統。
防腐劑檢測方面，3個辣椒油、蠔油和咖喱醬樣本，被檢出苯甲酸超過法定標準。但中心指苯甲酸屬低毒性，不會對健康造成不良影響。而2個油條及1個清心丸糖水樣本，則被檢出含不准使用的防腐劑硼砂。
另外，1個腐乳通菜的跟進樣本被檢出每克含260萬個蠟樣芽胞桿菌，進食後可能引致嘔吐和腹瀉等食物中毒症狀。至於2個含蠟樣芽胞桿菌的腐乳樣本和10個塑化劑含量不合格的食品和飲料樣本，檢測結果已於較早前公佈。
中心已跟進不合格的樣本，包括要求有關店舖停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗，並發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。◇
