【大纪元2011年09月01日讯】香港食物安全中心公布7月份食物安全报告，检测16,800个食物样本，当中22个样本不合格。
蔬菜水果方面，1个潺菜样本被检出含百万分之8.51的除害剂硫丹。中心指，有关份量若偶尔进食，不会影响健康，但长期进食则有机会影响肾脏。
水产方面，2个冷藏吞拿鱼样本被检出俗称水银的金属汞，含量分别为百万分之0.71及百万分之0.93，超出法定上限百万分之0.5，长期进食有机会影响神经系统。
防腐剂检测方面，3个辣椒油、蚝油和咖喱酱样本，被检出苯甲酸超过法定标准。但中心指苯甲酸属低毒性，不会对健康造成不良影响。而2个油条及1个清心丸糖水样本，则被检出含不准使用的防腐剂硼砂。
另外，1个腐乳通菜的跟进样本被检出每克含260万个蜡样芽胞杆菌，进食后可能引致呕吐和腹泻等食物中毒症状。至于2个含蜡样芽胞杆菌的腐乳样本和10个塑化剂含量不合格的食品和饮料样本，检测结果已于较早前公布。
中心已跟进不合格的样本，包括要求有关店铺停售及销毁有问题食品、再抽取样本化验，并发出警告信。如有足够证据，中心会提出检控。◇
