【大紀元2011年09月12日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）9/11後唐人街經濟蒙受重創，當時的製衣業大老闆林建中卻憑著他的膽識和遠見，變被動為主動，另闢蹊徑在酒店業裡開拓出新的創業空間，如今他建立的「林氏酒店集團」旗下有喜來登等十多家國際品牌的連鎖酒店，正在興建的Marriott和Hilton等高端酒店，四年內還將為紐約市增添約1,500間房間。在9/11十周年紀念之際，林建中向記者介紹了他的成功之道，和他對振興唐人街經濟的看法。
變被動為主動 另闢蹊徑
「9/11時我還在做製衣，當時我個人還開了兩三間小型的酒店，但9/11前要進入酒店業並不容易。」林建中說，9/11後旅遊業萎縮，很多酒店改成公寓，紐約市總計少了5,000到6,000間（酒店）房間，他敏銳的感覺到這是入市的最佳時機。
林建中迅速決定將所有物業全部出售，同時收購了6-7個地盤，10 多個旅館的地皮，當時很多人說他「瘋了，沒人做酒店，也沒有遊客來紐約」。但是林建中對世界之都充滿信心﹕「我知道局勢穩定下來後，紐約（酒店）房間必定不夠用。紐約是世界首都，比任何城市的機會都多，如果對紐約沒信心，那對全世界也沒信心。」
「三年之後，酒店房間果真不夠用，而我們的酒店開始落成，以全新的形象服務，生意很好。」林建中說他像設計時裝那樣設計時髦的酒店，結果大受歡迎，每套的入住率達95%，幾乎天天爆滿，他也信心大增，當即決定每兩至三個月落成一家新酒店，最多時十幾家酒店同時動工，一直發展到今天。
成功之道﹕了解和配合消費者需求
「很多中國人說現在生意不好就灰心，生意不好那個機會才來。」林建中總結他的成功之道在於，了解和配合消費者新的標準要求，配合他們的需要。
「9/11後遊客是少了，但是政府人員的需求很大，當時我們就與政府聯絡如何達到安保要求，變成他們覺得我們專為他們服務，所以9/11時酒店困難時我們的入住率仍有95%。」
隨著9/11十周年紀念館落成，紐約旅遊業會更加強勁，每天將有數萬人去看，林建中認為唐人街的經濟振興，要靠商家改變自己來面對，「如果華埠能動動腦筋，將這幾萬人的一部分吸引到華埠消費，華埠就會有一番新景象出現。」
華埠需重新包裝 抓主流顧客
但是林建中指出，9/11恐怖事件以後，曼哈頓三大觀光區中，像小意大利區早已日漸繁榮，而唐人街忙來忙去，卻只為他人做嫁衣裳。「旅遊指南裡面和問卷調查中，都顯示華埠是重點，所以華埠機會很多，結果遊客進唐人街觀光後，現在到小意大利消費，變成替人家做廣告。」
造成這種局面，林建中認為這是因為華埠「沒有用主流的目光去做主流的生意，現在的氣候，遊客一來，看見通街都是那些街邊檔。（餐館）還是用華人的經營方式，變成人家進來不知吃什麼，結果就去了小意大利區吃飯。」
「華人的餐費可以收貴一些，但包裝要重新做，顧客的對象要抓住主流，因為即使年輕華人也喜歡在主流氣氛裡消費。」林建中說他酒店業的顧客80%以上都是主流社會人士，就是因為他做到風格適合主流社會，甚至超過他，品質不一樣，收費就可以做到比外地高一倍。
林建中認為華埠目前做到主流社會消費氣氛的不多，還要動腦筋，研究人們來到紐約的消費習慣，「不是大龍大鳳就可以請到他的，要不然完全古式，要不然完全西式，包裝上要下心思，很多出名的中國餐館我都覺得奇怪，是猶太人做老闆，包裝成主流社會可以接受的形式。」
「所以重點在包裝設計和推廣上，華埠的街道也應該有所改變，按主流的要求做適當的改變，才會有更多公司來投資，增加就業。」
「只要你能突出，機會就出來了，如何突出呢，做生意是拿消費者做對像，讓客人覺得物有所值、開心，才算成功。只有這樣華埠商家才能賺到錢，華埠才能真正繁榮。」
