【大紀元2011年09月16日訊】（大紀元紐約工商訊）知名的「生活」（LIFE）雜誌曾在網絡上做了一次票選紐約五區最佳比薩餅的活動，辛格斯名品比薩餅(SINGAS Famous Pizza)榮獲皇后區最佳比薩。
法國祕方 經久不衰
法拉盛凱辛納大道的辛格斯名品比薩分店店長保羅‧白佐斯(Paul Betzios)向介紹：最初的「SINGAS」比薩店只是一個法國人開的小比薩餅店，從1967年開始，歷經30多年不衰，不斷發展壯大，至今已開了 20家連鎖店。其特別之處在於獨特的秘密配方，和現做現烤的新鮮美味。 辛格斯獨特的醬麵配方40年來始終如一，到現在仍保留著最初的味道。
獨特口味 華人青睞
保羅說，他本來擔心比薩不是中國的傳統食品，是否市場會好。但是他驚訝的發現SINGAS披薩在法拉盛華人中，尤其是新移民中尤為受歡迎，每週至少賣掉近一千份披薩。
一個中國女孩說，她從1年前開始定期來「SINGAS」比薩店，就是因為其特有的味道。還有一個紐約長大的年輕人，在「SINGAS」網站上寫到，即使遠在1000英里之外的邁阿密，他也還是懷念「SINGAS」的味道，到紐約的第一站就是去「SINGAS」比薩店。
聽了這麼多，不如親身體驗一下「SINGAS」的獨特美味，於是點了一個夏威夷比薩。夥計馬上做好放進烤爐，一會兒，熱騰騰的比薩就上桌了。統一的10英吋比薩，中號盤子大小，拿起一角咬一口，薄薄的餅皮上軟下脆，熱乎乎的奶酪能拉出絲，與眾不同的配料使得菠蘿汁和火腿的美味尤為突出。果然是美味超群的好比薩！
送貨上門 選擇多樣
辛格斯比薩餅有30種不同選擇，洋蔥、辣椒、芥蘭、菠菜、黑橄欖、香腸、蘑菇、菠蘿、火腿、茄子、雞肉、蝦、牛肉等等，還有蔬菜比薩餅、白比薩餅（只有奶酪，沒有番茄醬），價格$5.50-$7.75。週一至週四有特別優惠，堂吃、外賣買二送一：買二個加料比薩餅，就送一個普通餅。（該店方圓半公里之內可送貨上門，但不享受此優惠）。
「SINGAS」不同風味的比薩-意大利辣味香腸比薩。（攝影：何真／大紀元）
「SINGAS」不同風味的比薩-特別式比薩。（攝影：何真／大紀元）
店長還介紹銷量前三名的比薩口味是意大利l辣味香腸比薩、樸素比薩、洋蔥綠椒比薩和蘑菇比薩 。但在華人中最受歡迎的口味是菠蘿比薩、樸素比薩和特製比薩的口味。店內還特別設置了中文菜單，歡迎華人朋友來店品嚐。
◆SINGAS辛格斯比薩法拉盛分店
地址﹕4369 Kissena Boulevard, Flushing 11355
電話﹕718-463-4343
營業：11am -10pm（週日至週四）
11am-11pm（週五、六）
網址：www.singaspizza.com
