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【大紀元2011年09月03日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）中秋節前夕，台中市衛生局推動食在安心標章認證制度，首波105家業者參與，71家通過審核，獲台中食在安心標章。局長黃美娜表示，即日起民眾只要認明標章，美食衛生安全就有保障，但標章的有效期是一年，如果業者沒有做好自我管理，抽查不合格，隔年就會取消資格。
衛生局為民眾吃的健康把關，結合糕餅、餐飲相關公(工)會、夜市相關委員（協、聯誼）會及專家學者，辦理衛生自主管理評核工作。首波食在安心認證標章評鑑，鎖定烘焙業、餐飲業和觀光夜市，105家業者參與，71家獲頒台中食在安心認證標章。通過審核的業者必須遵守十大品質宣言，維護消費者食品衛生安全品質。
中秋到來，衛生局指出，貼有台中食在安心認證標章的店家，代表會遵守品質宣言，即日起民眾只要認明標章，美食衛生安全就有保障，同時第一波檢驗不含防腐劑等添加物的合格38家糕餅業者名單，已經上網，民眾可參考，選購安全衛生的月餅。
