美麥當勞漢堡王 遭爆用狗糧肉渣

美速食業急停用 台業者:未進口

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【大紀元2012年01月29日訊】(據台視新聞報導)英國型男主廚傑米奧利佛,曾經在節目踢爆,美國速食店的漢堡肉,是用狗糧等級的碎牛肉,可能危害健康,引發消費者強烈批評。

近日美國麥當勞、漢堡王和Taco Bell三大速食店終於回應,宣布不再使用劣質牛肉渣作漢堡。至於國內的麥當勞、漢堡王都出面澄清,沒有從美國進口漢堡肉。

名廚傑米奧利佛的美食節目一向擁有廣大粉絲,幾個月前他踢爆美國麥當勞供應商BPI,把用來製作狗糧的牛頭、牛蹄和牛尾等部位肉渣,用阿摩尼亞清洗消毒混合絞肉,作成漢堡排出售。

阿摩尼亞有嚴重腐蝕作用,吃下肚可能危害健康,奧利佛痛斥這種肉是「粉紅泥渣」。
雖然BPI聲明氨水使用在牛肉加工非常普遍,具有殺菌作用,但消費者認為這就是黑心牛肉。

在強大輿論壓力之下,日前美國漢堡王和Taco Bell宣布停用BPI的漢堡牛肉,麥當勞上周四也宣布不再向BPI進貨。

台灣麥當勞28號出面澄清,台灣使用的牛肉漢堡肉是從紐澳進口;台灣的漢堡王和摩斯漢堡也說,牛肉從紐西蘭或澳洲進口,品質符合法規,也從來沒有向BPI公司進貨。

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