【大纪元2012年01月29日讯】(据台视新闻报导)英国型男主厨杰米奥利佛，曾经在节目踢爆，美国速食店的汉堡肉，是用狗粮等级的碎牛肉，可能危害健康，引发消费者强烈批评。
近日美国麦当劳、汉堡王和Taco Bell三大速食店终于回应，宣布不再使用劣质牛肉渣作汉堡。至于国内的麦当劳、汉堡王都出面澄清，没有从美国进口汉堡肉。
名厨杰米奥利佛的美食节目一向拥有广大粉丝，几个月前他踢爆美国麦当劳供应商BPI，把用来制作狗粮的牛头、牛蹄和牛尾等部位肉渣，用阿摩尼亚清洗消毒混合绞肉，作成汉堡排出售。
阿摩尼亚有严重腐蚀作用，吃下肚可能危害健康，奥利佛痛斥这种肉是“粉红泥渣”。
虽然BPI声明氨水使用在牛肉加工非常普遍，具有杀菌作用，但消费者认为这就是黑心牛肉。
在强大舆论压力之下，日前美国汉堡王和Taco Bell宣布停用BPI的汉堡牛肉，麦当劳上周四也宣布不再向BPI进货。
台湾麦当劳28号出面澄清，台湾使用的牛肉汉堡肉是从纽澳进口；台湾的汉堡王和摩斯汉堡也说，牛肉从纽西兰或澳洲进口，品质符合法规，也从来没有向BPI公司进货。
