【大紀元2012年04月16日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）嘉義市衛生局為保障民眾食用肉品之安全，於日前配合衛生署食品藥物管理局擴大市售肉品稽查抽驗計畫，針對轄內肉品販賣商、超市賣場、傳統市場、餐廳等場所，抽驗所販售之牛肉8件(澳洲7件、紐西蘭1件)、豬肉4件(國產)、羊肉1件(澳洲)、鴨肉1件(國產)及鵝肉1件(國產)檢驗瘦肉精(乙型受體素類)動物用藥，總計抽驗15件，結果均未檢出瘦肉精。
衛生局表示，為防瘦肉精流入市場，建議業者最好購買有經防檢局屠宰衛生合格或CAS標章的畜禽肉品，該局也將持續派員針對市售肉類產品進行稽查外，雖然這次未驗出，但也請餐飲業者，落實張貼肉品產地來源標示，業者可自行採用告示、卡片、菜單標記(標籤)或標示牌(板)等足以讓民眾辨明方式來標示，並應向源頭廠商(如肉品市場或進口商)取得合格檢驗報告或建立自行檢測機制、建立產品來源、流向紀錄等，以共同確保食品衛生安全。
（責任編輯：王愉悅）
