【大纪元2012年04月16日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）嘉义市卫生局为保障民众食用肉品之安全，于日前配合卫生署食品药物管理局扩大市售肉品稽查抽验计划，针对辖内肉品贩卖商、超市卖场、传统市场、餐厅等场所，抽验所贩售之牛肉8件(澳洲7件、纽西兰1件)、猪肉4件(国产)、羊肉1件(澳洲)、鸭肉1件(国产)及鹅肉1件(国产)检验瘦肉精(乙型受体素类)动物用药，总计抽验15件，结果均未检出瘦肉精。
卫生局表示，为防瘦肉精流入市场，建议业者最好购买有经防检局屠宰卫生合格或CAS标章的畜禽肉品，该局也将持续派员针对市售肉类产品进行稽查外，虽然这次未验出，但也请餐饮业者，落实张贴肉品产地来源标示，业者可自行采用告示、卡片、菜单标记(标签)或标示牌(板)等足以让民众辨明方式来标示，并应向源头厂商(如肉品市场或进口商)取得合格检验报告或建立自行检测机制、建立产品来源、流向纪录等，以共同确保食品卫生安全。
（责任编辑：王愉悦）
