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【大紀元2012年05月04日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗公館鄉農會將閒置穀倉改造成「好客坊」複合式餐飲及農特產展售中心，4日上午邀請鄉親民眾前往品嘗美食；此一具濃厚客家味的休閒空間，將打造當地的黃金小鎮休閒農業區，創造農村觀光新契機。
「好客坊」除推廣展售當地特色農產品外，也提供具有客家特色的輕食料理；許多不可錯過的美食，例如：客家美食「米粄」系列，搭配在地特產的紅棗、客家福菜或芋頭，以傳統炊蒸方式展現最道地的原味。
公館鄉是台灣唯一生產紅棗的產地，將傳統養生的紅棗，浸漬蘭姆酒，粿麥石磨麵粉以天然酵母發酵，創新為中西式鄉村美食的粿麥鄉村紅棗麵包，引人垂涎。
苗栗農業處長范陽添表示，公館農會推廣休閒農業有成，好客坊的營運，將當地食材發展美食特色，將深受民眾喜愛，苗栗的好山好水也將吸引更多遊客到公館來消費，農特產展售也能幫助更多在地農民發展農村觀光新契機。
公館鄉農會總幹事韓鴻恩指出，農會福基穀倉位於黃金小鎮休閒農業區出入口，以往是存放稻穀、肥料的舊倉庫，閒置可惜，因應休閒農業趨勢，將占地百坪的穀倉改建成「好客坊」，以花布裝飾風格披上濃濃的客家味，邀請民眾入內作客，體驗在地風情，更希望藉此幫助農民打開直銷市場通路。
（責任編輯：劉淳義）
