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【大紀元5月9日報導】（中央社記者楊淑閔台北9日電）農委會農業試驗所今天發表「秀珍菇凍漲栽培法」，將栽培材料木屑部分改以農業廢材稻草取代，可讓每生產1萬包栽培材料，收益增新台幣1萬5000到2萬2500元。
萬物喊漲的當下，農試所研究出「秀珍菇」生產成本凍漲的新方法。
所方指出，名列台灣五大栽培菇類天王之一的秀珍菇原產自印度，擁有菇柄細長、扇形菇傘的討喜外型，又易烹調，廣受歡迎。
所方說明，台灣栽培秀珍菇的方式，主要以木屑太空包栽培，平均每年生產約3000萬包，大約用掉3.6萬公噸木屑，近年因木屑來源逐漸緊縮，導致價格上漲。
所方強調，為減輕生產成本，因而投入研發利用稻草替代木屑、選育新菌種及製作自動化稻草太空包等工作。
所方統計，配合使用農業廢材稻草替代25%至50%的木屑後，估計每年可省下9000至1萬8000公噸木屑，還能消耗掉4500至9000公噸稻草，整體產值如以栽培用的太空包為單位，即每包重900公克，採收3次計算，每生產1萬包可多出1萬5000至2萬2500元的收益；同時免掉焚燒稻草的處理方式，所造成的空污問題。
