【大紀元2012年07月14日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）7、8份暑假旅遊旺季，各飯店、餐飲業不僅房位、訂桌一位難求，且為應付絡繹不絕的旅客，更是忙得不可開交而頻頻對外招募人才，希望搶在暑假期間創造更高收益，餐飲服務工作人員在6月份的求才數為8,141人，在熱門求才廠商職類中排名第四。
勞委會職訓局桃園職訓中心主任鍾錦季表示桃訓中心順勢在下半年推出180個訓練名額給想要投入觀光服務業的待業民眾參訓，課程有以訓練飯店、餐飲業現場服務人員及基層管理幹部為主的「觀光餐旅專業班」及「餐旅管理實務班」，還有因應暑假旺季到來，只要參訓一個多月，即可馬上投入職場就業的〝餐旅人員速成就業班〞（「餐旅管理人員實務班」及「餐旅服務人員實務培訓班」）。
鍾錦季還說，考量學員未來的就業與升遷機會，課程多以規劃培訓全方位的餐旅專業服務人員為主，包含餐飲、房務服務模擬實作、餐旅實用英日語會話、顧客抱怨處理、服務業專業儀態訓練、餐旅促銷活動與設計實務、顧客消費心理學、點菜(POS系統)實務、企業見習及輔導參加餐旅服務丙級檢定考試等20多項課程。學員在結訓前，也會先傳授學員就業面試技巧並安排業者到中心徵才，而且不少飯店業者因為人手缺得兇，來桃訓徵才都願意開出正式職缺吸引人才加入，所以，呼籲有興趣跨入觀光服務業的待業民眾趕快來報名！
桃訓教務課表示，餐旅服務課程在暑假期間開辦兩個短期速成班，分別是「餐旅管理人員實務班」及「餐旅服務人員實務培訓班」共60個名額，報名至7/20止，訓練期間從8/6-9/14止，歡迎國、高中以上或同等學習能力的待業民眾報名參訓。另外還有四個梯次的課程也在8月後陸續開班，歡迎有興趣的可上職訓e網及中心官網www.tyvtc.gov.tw下載簡章查閱，或直接洽詢教務課4855368分機606、611及627。
