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貢丸
【大紀元9月4日報導】（中央社記者陳清芳台北4日電）台灣衛生機關抽驗市售肉品，24件貢丸有8件檢出禁藥，執法人員懷疑豬肉及其飼料來源有問題，已展開約談調查。
衛生署食品藥物管理局中區管理中心副主任周秀冠今天指出，24件貢丸來自9縣市，結果南投縣、金門縣、花蓮縣、雲林縣、新竹縣的5件貢丸檢出禁藥氯黴素。
另在花蓮縣、新竹市、彰化縣也各有1件貢丸分別檢出氟甲磺氯黴素、芐青黴素、普羅卡因芐青黴素，違反衛生署「動物用藥殘留標準」的不得檢出規定。
周秀冠說，氯黴素可抑菌，早年廣泛用於肉類及水產品，由於有致癌疑慮，台灣禁用多年，氟甲磺氯黴素等異構氯黴素則有使用限制。養豬或飼料業者濫用抗生素，衛生署今年用液相層析串聯質譜儀(LC-MS-MS)檢驗，不合格貢丸現形。
衛生機關也在台東縣1件烏骨雞檢出禁藥「硝基(口夫)喃」代謝物，這是可能致癌物質。也在澎湖縣、台東縣的雞蛋中檢出氟甲磺氯黴素、乃卡巴精，這兩種藥物均不得用於蛋雞，也不得在雞蛋檢出。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，氯黴素對人體可能會導致再生不良性貧血、血癌的疑慮，曾有體質特異性的患者，使用眼藥水中的少量氯黴素，引起骨再生不良性貧血，有的後來變成血癌。
林杰樑說，至於硝基(口夫)喃具有致癌、基因突變的疑慮，乃卡巴精具有腎毒性、使腎小管沉澱結晶，禽畜業濫用抗生素、動物藥，衛生和農政機構應加強管理。
