米其林放榜 紐約67家餐廳摘星

【大紀元10月2日報導】（中央社紐約1日綜合外電報導）美國紐約市獲米其林星級評等的餐廳數量破紀錄。評論家表示，紐約美食具多樣性、菜餚及服務都很出色，鞏固紐約美食之都的地位。

第9版紐約餐廳指南中，有67家餐廳獲米其林（Michelin）星級評等，較上一版多1家。

上次獲最高3星評等的7家餐廳，這次也都再次榮膺這項「廚藝超絕，值得專程前往」的殊榮。這7家餐廳分別是：Daniel、Eleven Madison Park、Jean-Georges、Le Bernardin、日本料理Masa and PerSe及曼哈頓（Manhattan）外的Chef's Table at Brooklyn Fare。

獲2星評等的餐廳這次減少為5家，低於上次的7家。這5家餐廳分別是Atera、Marea、Momofuku Ko、Soto及韓式餐廳Jungsik。

其中曼哈頓翠貝卡區（TriBeCa）的韓式餐廳Jungsik驚人崛起，獲得「廚藝一流，值得繞道前往」的2星評等。Jungsik是第1家贏得米其林2星評等的韓式餐館。

這次有55家餐廳獲頒1星評等，高於上次的52家，其中9家餐廳首度摘星。（譯者：中央社林亭儀）