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飛利浦2代氣炸鍋 再攻市

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【大紀元11月30日報導】(中央社記者吳佳穎台北30日電)飛利浦熱銷的氣炸鍋自2011年底在台灣推出以來,估計銷售10萬台,由於近期食安議題熱門,飛利浦再推出第2代氣炸鍋,研發更多樣食譜,力攻尚未飽和的市場。

飛利浦優質生活事業部行銷經理周信成表示,飛利浦氣炸鍋利用歐洲渦流氣旋科技的高速熱空氣對流,加上時程、溫度變化設定,能夠呈現烘、烤、炸多元口感,而且幾乎不需要用油,在台灣受到消費者青睞,如今再推出第2代。

他說,第2代氣炸鍋共兩款,都升級為液晶螢幕,計時時間更長;其中一款容量加大,功率更高,可以做出更多種菜餚。

周信成說,自己不是很會料理食物的人,但用氣炸鍋也能煮出好吃料理,因為只要把食材放入,設定好時間,按下按鈕,一切搞定。他相信台灣有不少人像他這樣,注重健康,想要自己料理,但廚藝還沒到位,氣炸鍋就會是好幫手。

他指出,氣炸鍋主攻30到45歲女性族群,但隨著食安議題受到重視,以及更多男性下廚,飛利浦評估市場還沒飽和。這次還推出更多樣的氣炸鍋食譜,讓人一窺氣炸鍋可以料理多國美味,而且相對其他料理爐新台幣2萬元到5萬元價格,氣炸鍋1萬到2萬元的價格算很親民。

周信成認為,現代人對於健康、方便、快速的料理工具,需求是存在的。像他以「料理新手」之姿,煮出水準以上、飽含水分的松阪豬肉和杏鮑菇,全都靠氣炸鍋幫忙,因為只要直接把食材放入,按下設定鈕,再切分擺盤就好了。不過他也說,自己料理的烤雞還沒掌握好,不算是他的氣炸鍋拿手菜,還要再摸索一下步驟。

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