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台中舊酒廠 酒莊重開張

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【大紀元2月6日報導】(中央社記者郝雪卿台中6日電)文化部文化資產局座落於台中舊酒廠,在文資局的邀請下,台灣菸酒公司今天重返舊酒廠設置酒文化館,讓文創園區再傳酒香。

文資局所在的台中文化創意產業園區,原來是台中舊酒廠,台酒公司在文資局的邀請下,決定重返舊酒廠設置酒文化館及服務區,台中酒莊今天隆重開幕,許多老員工也前來重溫舊夢。

文資局表示,為連結園區特別的歷史記憶,台灣菸酒公司積極回應文資局的邀請,在園區內籌設酒文化館,讓民眾入園參觀時,不但可以看到重建、保存再活化的建物及酒廠機具與設施,還可追憶及緬懷舊時的釀酒歷程,讓酒香記憶延續不斷。

有別於其他台灣菸酒便利商店,台灣菸酒展示服務區展現過去與現代交錯的空間,1座大型的啤酒造型燈,光線透過330支啤酒瓶呈現出這個世代的台灣菸酒公司。

而牆上展示台灣菸酒公賣局時代景象的一張張的懷舊照片,在展示區另一頭大型啤酒造型燈下方所擺放的是超過半世紀的27公升大酒甕,每個酒甕都釀過無數的花雕酒,有如台中舊酒廠的釀酒故事重現。

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