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有機茶農謝元在 鼓勵新血共築願景

謝元在(左)和太太投入有機茶栽培已有17年,獲獎無數。(怡香有機茶園提供)

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【大紀元2013年03月25日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)茶農謝元在為提供消費者安全健康的有機茶葉,17年前轉入有機栽培,歷經生產技術、銷售通路等門檻,看到有機食品的國際大趨勢,鼓勵有理想的年輕人,以漸進的方式投入,共同承接國際大訂單。

從小家裡就種茶,謝元在繼承父業後仍延襲慣行農法。民國86年,懷有身孕的謝太太到茶園協助噴藥後流產,農藥的劇毒讓謝元在不寒而慄,為自己、為家人,更為有緣喝他茶的芸芸眾生,他當下決定改變栽種方式。

謝元在表示,改種有機茶的最初3年,對有機的生產技術還相當生疏,停用農藥後蟲害增加、產量驟減,成茶外觀泛黃、茶湯少香氣、滋味淡,原有顧客嚴重流失,家庭經濟出現危機,他只好兼差當油漆工維持生計。

在MAO及TOPA的輔導下,謝元在改良耕作方式,經過3年堅持不懈的努力,民國89年取得有機認證,並於民國91年榮獲鄉級比賽特等獎,縣級焙茶競賽頭、貳等獎,茶商公會第一屆凍頂老茶組金牌獎。

有機茶的消費市場,在民國90年代還很不成熟。謝元在指出,有機栽培及製茶技術獲得解決後,接踵而來的是銷售通路的門檻。經過幾年的到處展售,打知名度同時教育消費者,他終於建立起有機茶的銷售通路。

生產安全健康的有機食品是國際的趨勢,面對國際的大訂單,謝元在發現,以自己2甲多的產量根本無法承接,即使加上產銷班的8甲,還是遠遠不足,他期待有更多的新血投入。

走過17個年頭,他看到有機茶的美好願景。他鼓勵有理想的年輕人,以漸進的方式走入有機茶的領域,先承租部分土地,在原有的工作之外投入部分時間,跟著產銷班邊做邊學,等生產及銷售能力都鍛鍊成熟了再考慮全職投入。

(責任編輯:羅令尹)

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