【大紀元2013年03月29日訊】【本報訊】客家委員會為提供海外客家鄉親及學習客家美食料理人員進修的管道，並在海外推廣客家美食，訂於2013年6月24日至7月5日、7月22日至8月2日、8月5日至16日及9月2日至13日辦理4梯次「2013年海外客家美食料理研習班」初階班；另於本年7月10日至16日及9月11日至17日辦理2梯次「2013年海外客家美食料理研習班」進階班。
上課地點為台中弘光科技大學（台中市沙鹿區中棲路34號），課程內容為：教授客家料理技術學習，並安排參訪觀摩相關知名業者。自即日起開始接受報名，初階班報名資格為20歲至70歲，未曾參加客家美食料理研習班、旅居海外之台灣客家僑民，並以具有客語能力者為優先。進階班以年滿20歲至70歲有意研習客家美食之海外僑營餐飲業負責人，且以曾參加僑務委員會主廚培訓班、中餐烹調班、臺灣美食及烹飪有關之各班次者為優先，非以客家籍僑胞為限。
研習期間之學雜費、保險費、膳宿費及集體活動、交通、行政等費用由客家委員會負擔，學員自理由僑居地往返台灣機票交通費用。凡居住在喬治亞州、北卡州、南卡州、田納西州、阿拉巴馬州及肯塔基州有意報名者，請於2012年4月21日前洽亞特蘭大華僑文教服務中心林小姐，電話：770-451-4456。招生簡章及報名表件可自客家委員會網站（www.hakka.gov.tw/首頁/最新消息）項下逕行下載。
