【大紀元2013年06月06日訊】（紐約訊）華人走到哪都跟別人不一樣，家人朋友到餐館大聚小聚，沒有酒不成席，到了美國也改不了。不過，如果在餐館喝酒的時候問一下老闆：你們有酒牌嗎？答案也許會嚇您一跳，很多餐館可能是沒有酒牌的，尤其是在法拉盛，做了28年酒牌生意的Michael說：「法拉盛有很多的餐館是沒有酒牌的」。
位於法拉盛38大道135-27號的Michael Floyd公司，1985年成立至今服務紐約州, 市五大區，幫助各族裔商家精辦各類酒牌已達28年，成功申請到上萬個各類酒牌，有餐館，酒店，超市，酒吧，俱樂部，雜貨店， 酒莊等酒牌。28 年來，Michael Floyd 公司以豐富的經驗，優良的信譽，合理優惠的收費，盡職的服務，近百分百的成功率，贏得各族裔商家好評。單亞裔聚集的曼哈頓唐人街、34街韓國街、Soho區、法拉盛、北方大道、皇后大道、布魯克林、傑森高地等地區，眾多著名大型華人、韓國、日本、東南亞、印度等餐館、酒店、超市均在Michael Floyd公司幫助下申領到酒牌。Michael Floyd公司是紐約市為數不多的，有長年豐富經驗的專門申辦酒牌的老公司。說起Michael Floyd 公司創始人Michael，法拉盛只要是沾酒生意的無人不知。
酒牌會帶來好生意，開餐館的人都知道，中國人在一起聚會、唱歌，喝點酒是常事。紐約州法律對酒牌密度有限制，如果有了酒牌，生意會愈加有保障。Michael說，很多華人都知道酒牌對生意的重要性，不過由於種種誤區，使得一些華人老闆沒有正確重視酒牌，結果導致被查。沒有酒牌在生意地點售酒，包括銷售含酒精的飲料，一旦被酒局查到，罰金和後果都是會非常非常嚴重的，會面臨座牢，關封生意及不再可以申請酒牌。據統計，2011年紐約州酒局罰款收入746萬美元，相信有一部分也是華人貢獻的。
華人老闆在酒牌上有什麼誤區呢？Michael介紹了幾種：
一是很多老闆覺得自己有酒牌，其實沒有。比如說，華人餐館、酒吧、酒莊、雜貨店等生意轉手，有人接手了別人的生意，因為上一家有酒牌，接手以後就覺得自己自然承接了酒牌。其實，紐約州酒局對持酒牌有非常嚴格的規定，商家轉手、換老闆、增減股東，變換地址都必須重新申請或更改酒牌，否則等於沒有酒牌，屬非法售酒。
二是老闆認為自己不提供酒，客人自帶酒，所以不需要酒牌。尤其是一些在外州做過酒生意的人，容易有這種看法，其實這也是誤區。要知道，州有州法，在紐約州客人自帶酒消費也必須有酒牌，否則也屬非法。
三是覺得酒牌申請很難，或者是覺得自己的店不符合申請條件而拖延。Michael說，2011年紐約州酒局共收到7, 230個酒牌申請，88.8%都批准了，通過率還是蠻高的。不過，申請酒牌確實非常專業，牽涉面廣，如果沒有經驗容易失敗，因此商家都會選擇聘請有經驗的專業人士申請酒牌。根據《紐約州酒精飲料控制法》，紐約州共有96種執照、91種許可，其中常用的有50種，要知道自己申請哪一種酒牌就已經很不容易了。Michael簡單介紹了一下申請酒牌的一些規定，申請人沒有犯罪記錄，堂食酒牌需有房屋佔用證（Certificate of Occupancy，簡稱C/O），要提供資金來源證明，獲可社區委員會的同意，還要符合很多其他條件，比如經營地點離教堂和學校的距離、烈酒牌的數目，等等。儘管有這些複雜的規定，申請酒牌關鍵還是「成事在人」。
四是有些華人知道賣酒掙錢，但覺得賣酒這個行業很「神秘」，很難進入。在美國生活時間長了的華人都知道，酒在海外華人圈裡的涵義是不一樣的，朋友見面，家人團聚喝點酒、聊聊天，大家都很文明，酒這個行業也是很正當。只是酒過量容易對他人和社會造成傷害，所以政府對酒這個行業管制比較多，才造成這層「神秘」感。
Michael呼籲每個已在售酒、但還沒酒牌的華人商家，應立即找專業和有經驗的人士幫助申請酒牌。他說：「在不在我這申請都沒有關係，關鍵是大家要守法地在美國做酒生意，不然出問題損失是很大的」。當然，Michael非常樂意為華人提供諮詢或幫助大家申請酒牌，Michael Floyd公司已服務華人各大社區申請酒牌近28年，非常熟悉華人的各種生意特點。
如果您曾經申請酒牌被拒也沒有關係，Michael Floyd公司有很多客戶是在別家申請失敗後又成功獲批的，很擅長處理各種複雜、難度大的酒牌申請。您可以致電或者到Michael Floyd公司諮詢，公司7天營業，提供國語、英語和粵語服務，也可上門服務。電話：(718) 939-8046、(718) 939-8074，地址：法拉盛38大道135-27號103室（135-27, 38th Ave, Flushing, NY 11354）。◇
（責任編輯：鐘鳴）
