美消費習慣改變 傳統超市空間遭擠壓

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【大紀元2014年10月08日訊】(大紀元記者張東光編譯報導)一份最新研究顯示,美國超市趨向多元化,加上消費者採購習慣改變,地區性小型傳統超市的生存空間將遭到大型連鎖超市的擠壓。

《荷芬頓郵報》報導,地產及投資管理公司仲量聯行(Jones Lang LaSalle)一篇最新的報告指出,克羅格(Kroger)、西夫韋(Safeway)和大眾超市(Publix)等傳統超市在美國的市占率將由2013年的40%附近降到2018年的37%。

該報告所持的理由是,經濟衰退後的緩慢復甦已讓消費者養成了撿便宜的心態,他們逐漸改去大賣場沃爾瑪的勁敵一元商店(Dollar General)去找尋便宜的物品。此外,消費者也逐漸注重健康,傾向去全食超市(Whole Foods)、新鮮超市(Fresh Market)和田園超市(Sprouts Farmers Market)等商店採購。

最後,由於許多線上超市崛起,部份消費者開始轉到亞馬遜生鮮商店(AmazonFresh)、線上零售公司Peapod等處採購。

該報告指出,由於超市多元化,美國消費者現在採購雜貨必需品時會去五家超市。這個趨勢或許不利大型連鎖超市。全食超市每年至少增開一家商店,但上季營業額僅增長2.5%,田園超市則增長9.5%表現較佳。報告預測,由於美國超市競爭加劇,將迫使更多的業者進行併購整合。

責任編輯:莫琳

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