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鼎王
【大紀元2014年03月05日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）鼎王麻辣鍋上週因廣告不實、菜單宣稱療效，被台中市府開罰100萬元；旗下的「鹽選燒肉」餐廳，又遭爆料號稱製作工法繁複的「鹽之鑽」，也是假的！台中市衛生局5日上午約鼎王執行長陳世明接受調查，作出280萬元重懲，若再提供不實資料誤導稽查，將不排除強制歇業。
據週刊指出，鼎王創辦人陳世明曾強調，為了「鹽選燒肉」這個品牌，不惜成本打造一座製鹽工廠，斥資上千萬元在高雄成立製鹽所。但經取得鼎王內部帳冊後，進貨單上「鹽之鑽」的進貨全是零，財報上也看不到有打造製鹽工廠的成本花費，所謂製鹽工廠，很可能是幽靈工廠。
陳世明上午到衛生局說明，但不回應媒體採訪。在確認鼎王不實行徑後，副市長蔡炳坤表示，鼎王旗下的「鹽選燒肉」經調查後發現既沒有斥資千萬的製鹽場，業者也無法證明其鈉含量低於市售鹽30%，市府對此開罰180萬元。
另外，鼎王稍早以不實資料提供麻辣湯頭原料及製程，疑似有意誤導稽查人員，衛生局也開罰100萬；總計今日被市府重罰280萬元，加上上週100萬元罰款，合計共罰了380萬元。
台中市副市長蔡炳坤強調，鼎王的案子不會到此為止，往後調查如發現業者還有繼續隱瞞或情節重大，將重罰最高300萬元，甚至依法命令其歇業、停業。
衛生局也指出，目前鼎王麻辣鍋霧峰區配送工廠已暫停作業，2日前往現場稽查，其麻辣鍋湯底尚存3,072桶，仍可供各分店使用一個半月。業者也坦承原料製作地點在高雄，目前高雄市衛生局正協助查核中。
（責任編輯：羅令尹）
