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鼎王
【大纪元2014年03月05日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）鼎王麻辣锅上周因广告不实、菜单宣称疗效，被台中市府开罚100万元；旗下的“盐选烧肉”餐厅，又遭爆料号称制作工法繁复的“盐之钻”，也是假的！台中市卫生局5日上午约鼎王执行长陈世明接受调查，作出280万元重惩，若再提供不实资料误导稽查，将不排除强制歇业。
据周刊指出，鼎王创办人陈世明曾强调，为了“盐选烧肉”这个品牌，不惜成本打造一座制盐工厂，斥资上千万元在高雄成立制盐所。但经取得鼎王内部账册后，进货单上“盐之钻”的进货全是零，财报上也看不到有打造制盐工厂的成本花费，所谓制盐工厂，很可能是幽灵工厂。
陈世明上午到卫生局说明，但不回应媒体采访。在确认鼎王不实行径后，副市长蔡炳坤表示，鼎王旗下的“盐选烧肉”经调查后发现既没有斥资千万的制盐场，业者也无法证明其钠含量低于市售盐30%，市府对此开罚180万元。
另外，鼎王稍早以不实资料提供麻辣汤头原料及制程，疑似有意误导稽查人员，卫生局也开罚100万；总计今日被市府重罚280万元，加上上周100万元罚款，合计共罚了380万元。
台中市副市长蔡炳坤强调，鼎王的案子不会到此为止，往后调查如发现业者还有继续隐瞒或情节重大，将重罚最高300万元，甚至依法命令其歇业、停业。
卫生局也指出，目前鼎王麻辣锅雾峰区配送工厂已暂停作业，2日前往现场稽查，其麻辣锅汤底尚存3,072桶，仍可供各分店使用一个半月。业者也坦承原料制作地点在高雄，目前高雄市卫生局正协助查核中。
（责任编辑：罗令尹）
