【大紀元2014年05月15日訊】（大紀元記者何伊美國馬州報導）5月3 日，蒙哥馬利郡首席園藝師在位於馬里蘭州Derwood的蒙郡農業歷史農場公園（Montgomery Agricultural History Farm Park）馬里蘭大學分校舉辦第二屆「種植，品嚐」（Grow It, Eat It）」 開放參觀日，向蒙郡居民介紹庭園經營基本知識，並做實地展示。
蒙郡近兩百位居民參加了這次活動，學習食物和蔬菜瓜果種植、香草養護、器皿園藝、庭院修建、土壤管理、以及修造農具等基本知識和技能，瞭解如何改善和提高庭園作物的生長。
在講座區，馬里蘭大學分校和蒙郡首席園藝師、營養諮詢師、霍華德郡家庭與消費者科學專家分別就食物種植原理、土壤監測及其重要性、器皿蔬菜種植、香草種植、瓜類種植和烹飪以及食物的保存等方面作了專題講座。
葫瓜（cucurbits）被評為農場公園今年的蔬菜之星，活動中在室內舉行了胡瓜烹飪廚藝現場展示。
在農場公園示範區，園藝師帶客人參觀了農場種植的花卉和蔬果圃，現場解說不同類型作物的季節性生長特點，教授大家如何做相關培育和管理。有參觀者帶來家裏的農具，與農場工作人員現場切磋如何修理、維護和手工製作。此外，示範區還為孩子們準備了探索昆蟲世界的昆蟲動物園。
Derwood農場示範區總裁、首席園藝師沃特曼（Maria Wortman ）說，大家今天學習的都是有關有機栽培，為生活創造綠色和健康。
她還介紹，示範區專門開闢了適合兒童遊樂和學習自然科學的昆蟲和花卉區。其中一個花圃裡的植物花草，分別被冠以動物的名稱。蝴蝶園裡生長的寄生植物長大 和茂盛時，將吸引數種蝴蝶的到來，並產卵和繁殖，孩子們從中可以瞭解到蝴蝶的生命循環過程。
活動組織者代表、首席園藝師瓦倫蒂（Terri Valenti）表示：「蒙郡的首席園藝師擁有非常豐富的專業信息和經驗，這是把他們所得分享給民眾，服務社區的機會。」
（責任編輯：楊飛）
