沒開麵館前，有好幾年曾在台北、桃竹苗一帶的傳統早市擺攤，販賣進口傢飾布品如窗簾、地毯、桌布、抱枕之類的東西。因為不開店面，便需四處去尋覓人潮旺盛的地方做生意，當時的公家機關和傳統早市或黃昏市場，就是我最常去定點擺攤的地方。
輪流擺攤的那段時間，我經常不期而遇會看見一個賣中藥材的攤位，老闆娘總是帶著兩三位看起來像是5、60歲的中老年婦女假扮客人，圍靠在攤位旁盡情大買特買的挑選當歸藥材。不大的攤位上還擺著一鍋現煮的當歸排骨，熱氣騰騰的白煙混著當歸特有的香味，在空氣中瀰漫開來，買菜或是路過的婆婆媽媽、太太小姐，就會聞香湊近想一探究竟；老闆娘馬上堆著笑臉熱情四溢的招呼客人，接著熟練的舀起一碗當歸排骨湯請她喝。
這時候，就會有兩位假扮客人的婦女，馬上若無其事的把顧客夾在中間與她搭訕，邊說邊挑選手上的當歸，說詞當然是訓練有術的「話家常」啦，說她們的家人是如何吃當歸調理養身將病治好了！吃當歸要如何和食物一起料理……嘴巴說著念著，當然手不停的挑了一袋子，然後交給老闆娘付錢走人。幾乎被夾在中間洗腦的客人，多少都會買一些吧！剛剛假扮客人的自家人則在市場另一端，遠遠望見客人離去後，再靜悄悄的折返現場，將袋子裡的東西倒回在攤位上，邊挑邊撿的假扮客人，等待另一位客人上門。
有一回我親眼目睹這樣的場景：一個小姐，又被2位職業客人包夾，她不明就理的一直挑啊撿的，遞給老闆娘秤秤看、並詢問價錢？老闆娘說：2000塊！小姐馬上說：我不要那麼多，只買500就好！心想挑了那麼久，不買不好意思吧？也可能是花了那麼多時間沒買的話，豈不白費？但不知不覺消費了500元，其實也不是小數目。
過了好幾年，我不賣傢飾布改做餐飲了，卻又看見這一批原班人馬出沒在這裡。有一回滿臉皺紋的阿婆來跟我要鹽巴，說她要煮當歸排骨湯卻忘記帶鹽巴出來了！我拿鹽給她順便問她多大年紀了？她答：75歲了。
這是好幾年前的事了，再想起傳統市場裡的見聞，心底不禁會想：現在她們的身影還出沒在傳統市場嗎？下回您若遇見了，可得在掏錢之前衡量自己到底需不需要這些藥材啊！@
