聖誕大餐飽享節日快樂

更新 2015-12-23 1:27 AM 人氣 27

【大紀元2015年12月23日訊】（大紀元工商記者王曉蓮紐約報導）挑剔的食客們都知道，不同品質的肉，看起來差不多，吃起來口味上可是差之千里。「新羅」餐廳的烤肉彷彿有一種魔力，品嚐了第一口以後，就會感覺到周圍的一切都不重要了，最重要的事就是好好品嚐你面前的這份美食，這絕對是要全身心投入的一種享受！
　　

農場有機豬肉純麥子飼養

「新羅餐廳」老闆金仁坤先生介紹說：「各式烤肉中，五花肉是最最醇香的。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。」為了保證客人吃的滿意又健康，金老闆特別從加州專屬農場引進精品豬肉，農場以麥子飼養精品豬，並且只飼養到120磅，豬肉採用科學方法儲存，這種豬肉的成本價格是牛排價格的2-3倍，烤起來醇香無比，一點沒有腥味。

金老闆特別從加州專屬農場引進精品豬肉。（張學慧/大紀元）

元老密製醬料暢銷美中日

　　　
好的醬料不光能提供獨特的口感，還能最大限度的激發食材本身的原味。「新羅餐廳」的醬料完全按照秘方精製而成，金仁坤先生是韓國發酵醬汁業的開拓人，10多年來他製作的醬汁經過了最挑剔食客的檢驗，每年韓國的醬汁評比中，新羅的醬汁都被評為最好。現在金仁坤先生配製的醬料，由韓國知名食品公司代理，遠銷日本、中國大型超市和餐館。全美30多家韓亞龍超市的BBQ醬料和法拉盛昌發超市（Skyfoods）韓國BBQ專櫃的醬料也都出自金先生之手。　　

大鍋蓋烤五花絕配酸泡菜

「新羅餐廳」的特色新品鐵鍋蓋烤肉，一上市就引發了紐約韓餐烤肉的震動，食客們紛紛慕名而來，為的是品嚐這份獨特的美味。（張學慧/大紀元）

「新羅餐廳」的特色新品鐵鍋蓋烤肉，一上市就引發了紐約韓餐烤肉的震動，食客們紛紛慕名而來，為的是品嚐這份獨特的美味。大大的鐵鍋蓋從韓國空運而來，相當於普通的銅盤兩倍大，在紐約的其他餐廳很難見到。鍋蓋上可以燒烤秘製牛排、鴨肉、牛仔骨、雞肉、海鮮等，再加上酸泡菜、荳芽菜等配菜，品種非常豐富，搭配合理，葷素相攜，營養美味又好看，幾乎成了「新羅餐廳」的一道亮麗風景。