【大紀元2015年12月25日訊】隨著寶寶一天天長大，他所需要的營養也越來越多，很多爸媽都知道完整均衡的營養，對成長中的寶寶是必須的，也普遍會在他們四個月至六個月左右，開始準備充滿愛心與營養的副食品。烹調副食品對許多新手媽媽來說是一種挑戰也是一種樂趣，但寶寶賞不賞臉、肯不肯吃、怎麼學習吃，似乎是許多媽媽煩惱頭痛的問題。為此，我們特別整理寶寶最常碰到吃飯NG狀況與對策給新手媽媽們參考。
一、不吃副食品
四至六個月以上的寶寶開始需要副食品的添加，以攝取到完整的營養，一歲以上的孩子更可以逐步和大人食用一樣的正餐了。所以只願意喝奶的狀況普遍發生在較晚接觸副食品的寶寶身上。當他們已經習慣用奶嘴喝奶，或副食品進行得太慢、吃得太少，就會形成只依賴喝奶，且營養不足的現象發生。
在此提供媽媽一個法寶，就是面帶微笑、並有耐心、鍥而不捨的多試幾次，不要因為寶寶的哭鬧、拒絕而放棄妥協。在寶寶還小時以讓他可以消化的食物泥，如米糊、南瓜泥、水果泥等等，大一點便可多加些粒狀好吞嚥的食物，如炒蛋、馬鈴薯、地瓜等。其他像是麵條、麵線、土司麵包、饅頭等，都是不錯的選擇。只要媽媽持之以恆，寶寶一定會喜歡上健康可口的餐點！
二、挑食
寶寶就像大人一樣，會有自己的喜好和口味，如果能找出不吃飯的原因，並幫助解決，挑食的問題就會慢慢減少。首先，我們要了解寶寶是不是有過不愉快的經驗，例如被魚刺哽到、舌頭被燙到、味道太濃烈等等。基本來說寶寶喜歡溫度適中、清淡、不複雜、色彩豐富且繽紛的食物，若能投其所好，便能大大增進孩子的食量。例如適時以不同顏色的食材搭配，如黃色的雞蛋、玉米、南瓜；白色的馬鈴薯、豆腐、菇類；紅色的甜椒；綠色的蔬菜、小黃瓜；黑色的木耳、海帶等，不僅可吸引孩子的興趣，也能增進他們的食慾。
三、愛吃零食
有太多的文獻報導都指出，許多零食高熱量、富含糖分與油脂，吃多了不僅造成孩子肥胖的問題，也會影響大腦發育。尤其連大人常吃的餅乾，都屬於含鈉量較高的產品，吃多了會造成腎臟的負擔。因此，要給孩子比較好的點心選擇，就是善用天然食材，例如水果丁、無糖優格、牛奶燕麥粥、烤地瓜等。既能滿足寶寶的食慾，也富含營養。尤其在他們小的時候，就不要輕易給孩子嘗試，家中更不要囤有零食，且千萬不要在孩子面前吃零食。如果上了幼稚園後，真的無法避免讓他們遇到吃到的機會，也要控制好量，尤其注意不要讓小朋友邊看電視邊吃東西。
四、不愛喝水
對不愛喝水，只想喝奶或其他飲料的寶寶，可以先以濃度低的果汁水代替，或者在孩子一歲以上後可以給予稀釋過的蜂蜜水嘗試。此外，家長要以身作則，常常在孩子面前喝水，並告訴他們喝水的好處，同時別讓小孩有取得飲料的機會。而牛奶含有蛋白質、鈣質，如果孩子還是堅持不肯喝水，現階段用牛奶取代水分也是可以接受的選項。
五、不使用餐具
在寶寶一歲之後，可以慢慢讓他們接觸安全無毒的塑膠湯匙、叉子，引導他們使用。但如果他們不使用，只想用手抓飯抓菜並且弄得滿桌滿地都是，也不要太過苛責。在兩歲以前，盡量讓寶寶享受用餐的樂趣，包括用手去感受所有食材。如果擔心把環境弄得髒亂，可先在寶寶的碗盤裡放置少許、簡單食物，並在地上鋪上報紙以免掉了滿地。同時在他拿餐具的時候，大大的鼓勵他、對他微笑讚美，讓寶寶產生自信。也建議讓寶寶盡量和大人們一起用餐，當寶寶看到大人們都是拿著餐具時，自然也會模仿了。
六、只想要人家餵
當寶寶只想大人餵食的時候，請先找出他們不喜歡的原因，例如是不是湯匙設計不當、餐具使用不方便，還是有心理上的因素，例如渴望大人的關注與陪伴。解決上述問題後，就請爸爸媽媽不要輕易對寶寶妥協，在寶寶一歲半之後，盡量讓他多方嘗試，自己使用餐具，不要怕髒亂，不要怕寶寶哀求哭鬧，只要溫和堅定地告訴寶寶、建立規則，就不會擔心每天重複上演追著餵食的戲碼。當然也要適時觀察寶寶的情緒，如果他之前已經有嘗試，但後來累了不耐煩了，就可以接手餵餵他。
七、吃飯坐不住 想玩耍配電視
許多孩子只顧著玩，不好好吃飯，不坐在原地吃飯。最常見的情況是爸媽或爺爺奶奶拿著湯匙追著餵孩子，或者一定要開著卡通才會妥協。其實在一開始的時候，最好先從用餐環境著手。例如營造全家一起用餐、愉悅溫馨的氣氛，避免在電視前用餐，更不要邊開電視邊用餐。再來就是在用餐前，先讓孩子學習布置碗筷、餐盤，學習添飯等等，讓孩子一同參與用餐前的準備，也可以提升孩子對專心用餐的重視和認同。
如果孩子一下子就坐不住不想吃時，可視情況在半小時至一小時後將他的飯菜收起來，讓他只能等到下一餐才吃。雖然會讓孩子餓肚子，但也能讓他知道，不在時間內用餐就沒有東西吃。孩子的耐力是慢慢培養出來的，也是大人的處理方式讓他們學會的，如果有其他年齡相當的小朋友、兄姐做榜樣，同儕良好的示範也會有很好的學習效果。@*
責任編輯：茉莉
