【大紀元2015年04月03日訊】（大紀元記者何蔚悉尼採訪報導）本週五（4月3日）是澳洲復活節長週末的第一天，也是「耶穌受難日」。從宗教傳統和西方民間習俗上，這一天都不吃肉（紅色的肉類），通常都是吃海鮮，所以悉尼魚市場當天的海鮮銷售可算是全年最忙的。悉尼魚市場預計，在復活節長週末期間的顧客將達五萬多人，魚市場將售出超過370噸的海鮮，包括超過40噸的蝦和2萬打牡蠣。
當天凌晨3點，悉尼魚市場就已經準備就緒並開市了。每家海鮮商店的品種都非常豐富，從整條的三文魚到龍蝦、螃蟹、牡蠣，鮮蝦以及各種去骨去皮的魚片。各家店的價錢都不盡相同，同樣的悉尼岩石牡蠣（Sydney Rock Oyster），最便宜的是13.90澳元一打，貴的可達14.90澳元一打。泥螃蟹（Muddy Crab）的價錢也從36.50澳元／公斤到40多澳元／公斤不等。
最受歡迎的海鮮是煮熟的大虎紋蝦，其次是牡蠣，塔斯馬尼亞太平洋牡蠣和悉尼岩石牡蠣都很受顧客的歡迎。整條的魚和螃蟹也很受歡迎，這裡的當地人一般都用整條的魚來做燒烤。
在悉尼魚市場工作的希臘老人傑克告訴本報記者，他週五凌晨3點就開始工作了。他說，復活節和聖誕節都是非常忙的。對於他們來說，一年的公共假日只有一天，就是12月25日的聖誕節。他說他已經在悉尼魚市場工作了二十多年了，他很喜歡這份工作，能夠與顧客交談。
一對來自西悉尼坎貝爾城（Camperdown）的父子買了一大堆的海鮮，地上放了近十個袋子。那位兒子告訴本報記者，他們是天主教家庭，按教會的傳統，復活節都不吃肉。他們購買的是整個長週末的食物，所以看上去量很大。 另外兩位拎著大包小包的婦女也表示是為當天的聚餐而採購。儘管她們不是出於宗教的規定，但每年復活節吃海鮮已是一個風俗了。
為了方便悉尼市民的用餐，悉尼魚市場在整個復活節的長週末都開市營業。除了週五是早上5點到下午5點外，其它的時間都和以往一樣，從早上7點到下午5點。
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