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一年一度「台灣日」 紐約美食「嘉年華」

聯邦參議員舒默、眾議員高特福德等在開幕式上。(施萍/大紀元)

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【大紀元2015年05月25日訊】(大紀元記者施萍紐約報導)5月24日是每年一次的美國台灣傳統文化週的最後一天。大紐約地區台灣同鄉會在曼哈頓聯合廣場舉辦了聲勢浩大的「台灣巡禮」戶外嘉年華活動(Passport to Taiwan Festival),數萬在美台灣人及各族裔紐約人參加了狂歡活動。除了欣賞台灣原著民族的歌舞,最讓人流連忘返的是上百種台灣美食

在開幕式上,紐約州眾議員理查德·高特福德(Richard Gottfried)熱情讚美台灣「風景優美,文化豐富,美食獨特,人民善良,具有高度民主化,是美國強大的朋友」,他推薦所有沒有去台灣的紐約人都要去台灣看一看。

紐約州聯邦參議員舒默(Charles E. Schumer)也參加了當天的活動。他說,紐約是一個多民族多元化的城市,希望奧巴馬總統的移民改革行政令儘早通過,讓更多的移民,特別是台灣人來到紐約,使紐約更強大。他說:「越多的台灣人來到紐約,紐約就會越好!」他的講話引起在美台灣人的熱烈掌聲。

在聯合廣場的入口處,是一排讓台灣引以為傲的名人照片與他們的成就介紹,裡面有人們熟知的李安和林書豪等人;室外帳篷區展示了各色台灣美食。「我會做的就不吃了,我不會做的我們準備吃它個遍!」帶著三個女兒一大早從康州開了一個多小時的趕來的應菊芬稱讚道:「這裏的東西做得很地道,像這種紫菜糕、咸酥雞、雞蛋糕、客家的麻糬都不錯!」應菊芬一家從台北移民美國已經17年了,雖然應媽媽自己也是美食家,還在紐約得過烹飪獎,但是她還是懷念家鄉的小吃。

應菊芬和三個女兒。(施萍/大紀元)
應菊芬和三個女兒。(施萍/大紀元)

聯合廣場人頭攢動,熱鬧非凡。舞台上有「九天民俗技藝團」和民學院的歌舞表演;每個食品攤位前排起了百人隊伍,現場有30餘個小吃攤位,除了傳統的台灣美食,今年還增添了豬血糕、碗粿、潤餅、蚵仔煎等新品種。

責任編輯:鐘鳴

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